Verzending naar de Verenigde Staten Klik hier
Shop online

Neuhaus World's Top Chefs Collection

€ 40.00
Add-ons
  Product Prijs  
Standaard levering Standaard levering € 7.50
Expreslevering Expreslevering € 12.50
Levering Zaterdag Levering Zaterdag € 15.00
Negen wereldberoemde Chefs en Chefs Pâtissiers creëerden elk een exclusieve praline voor Neuhaus, gebaseerd op een kostbare jeugdherinnering. Deze unieke samenwerking resulteert in een prestigieus huwelijk tussen de haute cuisine en chocolade, een waar genot voor de fijnproever. Ontdek de juiste subtiele smaken zoals amandel, hazelnoot, kokosnoot, speculaas, citroen, groene thee, koffie of aardbei, volledig in harmonie met de zoetheid van melkchocolade of de intensiteit van donkere chocolade.

Christophe Adam uit Parijs creëerde een praline op basis van amandelen uit Californië op een crumble van gekarameliseerde kokosnootnibs uit Bali, de Belgische Chef Joost Arijs vond inspiratie in de lekkernijen van Sinterklaas met speculaas en mandarijnen en Annie Féolde uit Italië eert de smaken van Toscane met een witte chocoladeganache met extra vierge olijfolie en zeste van citroen. Klik op het tabblad 'Inhoud' voor meer informatie over de pralines van deze collectie.

Deze luxueuze geschenkdoos bevat 27 uitzonderlijke pralines, drie exemplaren van elke creatie.

Inhoud:
Christophe Adam : Fijne praliné van amandelen uit Californië op een crumble van gekarameliseerde kokosnootnibs uit Bali, omhuld met romige melkchocolade.

Joost Arijs – België: Fluweelzachte melkchocolade origine ganache gemaakt met 44% cacao uit Arriba en Belgische speculaas op een laagje coulis van mandarijn uit het land van de Sint (Spanje).

Oriol Balaguer : Knisperende praliné met knettersuiker, op een laagje frisse fruitcoulis van yuzu, een Aziatische citrusvrucht, omhuld met intense donkere chocolade.

Daniel Boulud & Ghaya Oliveira : Chocolade ganache met Oosterse citroenverbena op een laagje zachte aardbeienconfituur, omhuld met donkere chocolade.

Annie Féolde : Romige ganache gemaakt met witte chocolade, verri¬jkt met een Italiaanse olijfolie en meesterlijk afgewerkt met zeste van citroen.

Peter Goossens : Zachte ganache met vanille en Japanse Matcha thee op een frisse gel van tonic, omhuld met intense donkere chocolade.

Arabelle Meirlaen : Onder een schelp van zachte melkchocolade bevinden zich een intense koffiebotercrème en rijke notenpraliné met Szechuanpeper en knisperende “feuilletine” of Bretoense wafeltjes.

Harald Wohlfhart : Ganache van pompoen en Oosterse gember op een laagje marsepein met 50 % amandelen uit Faro (Portugal) en sinaasappelzeste, omhuld met zachte melkchocolade.

Pierre Wynants & Lionel Rigolet : Als herinnering aan de Caraïben en aan mijn kindertijd: een praline met slagroom en zacht gegaarde ananas. Limoen en ananas laten je dromen van exotische bestemmingen.
1Neuhaus World's Top Chefs Collection, 27 pcs
Wat zit erin?

Neuhaus World's Top Chefs Collection, 27 pcs

Ingrediënten: Suiker, cacaomassa, cacaoboter, volle melkpoeder, room (bevat melk), aardbeienconfituur (glucosefructosestroop, aardbeien, suiker, verdikkingsmiddel : pectine, voedingszuur : citroenzuur), geroosterde amandelen, boter (bevat melk), boterolie (bevat melk), olijfolie, glucosestroop, geroosterde hazelnoten, invertsuiker, stabilisator: glycerol van koolzaad, mandarijn, dextrose, yuzu, palmolie, palmpitolie, gecarameliseerde kokos (kokos, suiker), citroenpuree (ciitroen, suiker), bloedappelsienpuree, ananaspuree (ananas, suiker), emulgator: sojalecithine, tonic, pompoen, aroma's, stabilisator: sorbitol, ananas, limoenpoeder (suiker, geconcentreerd limoensap, zetmeel, limoenolie), geconfijte sinaasappelschil (sinaasappelschil, suiker, glucose-fructosestroop, voedingszuur: citroenzuur), tarwemeel, verdikkingsmiddel: pectine, aardbeien, koffie, magere melkpoeder, purutblad, stabilisator: sorbitol van tarwe, citroen, gember, zwarte thee, water, Matcha groene thee poeder, geconfijt gember (gember, suiker, citroenzuur), vanille, voedingszuur: citroenzuur, zout, kleurstof: E171, koolzaadolie, Sechuan peper, kandijstroop, koolstofdioxide (E290), lactose, kruiden, rijsmiddel: E500ii, melksuiker, melkeiwitten, sojabloem, kaneel, gerstemoutmeel
Allergeneninformatie: Mogelijks sporen van eieren, sesam, pinda en andere noten
Voedingswaardevermelding per 100 g: Energie 2054 kJ / 492 kcal – totale vetten 30,9 g – verzadigde vetzuren 18 g – koolhydraten 46,5 g – suikers 41,8 g – eiwitten 5,4 g – zout 0,11 g

Info verbergen

SKU : NEUH000426

Vergelijkbare producten

Neuhaus Kerstboomdoos Rood, 370 g
Neuhaus Kerstboomdoos Rood, 370 g
€ 36.00
Neuhaus Romantiek Collectie
Neuhaus Romantiek Collectie
€ 45.00
René Magritte Geschenkdoos
René Magritte Geschenkdoos
€ 35.00
The Neuhaus History Collection
The Neuhaus History Collection
€ 35.00